高压均质机的工作原理介绍

点击次数:3407 发布时间:2018-03-20
  高压均质机用于对粘度低于0.2Pa.s, 温度低于80℃的液体物料(液-液相或液-固相)的均质、乳化。如:乳品、饮料、化妆品、药品等产品的生产过程中的均质、乳化工序。
 
  工作时是通过三柱塞往复泵将被加工物料以高压形式送至均质阀,使物料流经阀
 
  盘与阀座间微小间隙的瞬间受到溢流、空化、剪切等符合力的作用,达到均质、乳
 
  化的目的。
 
  高压均质机是一种超细粉碎,乳化匀浆设备,它利用高压条件下的混悬液,通过
 
  一个可调节的限流缝隙过程中失压、膨胀、爆炸、剪切和高速撞击等综合效应,将
 
  在液体中的颗粒和油滴粉碎成很小尺寸,直径?0.1-2um,平均?≤1um,同时建立
 
  理想的乳化液或分散液。这个过程集超声波粉碎机、胶体磨、球磨机、射流机等功
 
  能原理于一体。产品的稳定性、一致性、混合性、易吸收性、营养值、保质期、口
 
  味、色彩和保活性都可在均质机得以实现。
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